Miniatiūrinis ozono generatorius

Paprasčiau tariant, ozono generatorius yra prietaisas, kuris į jo aplinką skleidžia ozono daleles. Ozonas (O3) yra saugus ir efektyvus dezinfekavimo priemonė, naikinanti įvairių mikroorganizmų biologinę formą, nepaliekant likučių. Platus patogenų asortimentas nėra pašalinamas skalaujant daržoves ir vaisius su vandentiekio vandeniu. Dėl to, sterilizuojant/valant vaisius ir daržoves su ozono generatoriais, jie yra saugūs žmonėms vartoti.

Ozono generatorius gali būti naudojamas dezinfekuoti įrangą, apdoroti vandenį ir daugelį maisto produktų vandeniniuose tirpaluose. Savo dujinėje būsenoje ozonas gali būti naudojamas kaip tam tikrų maisto produktų konservantas ir dezinfekuoti maisto pakavimo medžiagas. Ozonas šiuo metu naudojamas kiaušiniams išsaugoti šaldymo laikymo metu, švieži vaisiai ir daržovės bei šviežia žuvis.